Durf jij iets nieuws te proeven? Kom samen met je kinderen langs op Dag van de Wetenschap
De Krook
M. Makebaplein 1
9000 Gent
België
Wat gebeurt er wanneer ouders en kinderen samen aan tafel nieuwe smaken ontdekken? Hoe ga je als ouders om met moeilijke eters? Hoe reageren we op plantaardige of insectengebaseerde alternatieven? En wat doet dat met onze emoties, opvoedreflexen en stress die tafelmomenten soms met zich meebrengen? Tijdens Dag van de Wetenschap nodigen we jou en je kinderen uit voor een bijzondere eetervaring waarbij wetenschap, zintuigen en emoties samenkomen.
Opvoeden met vertrouwen
Wat veel ouders ervaren: opvoeden aan tafel is soms een uitdaging. Dat is de uitdaging waar Comon nu rond werkt. Eetproblemen of moeilijke eters ontstaan zelden door één oorzaak. Uit onderzoek weten we dat ze worden beïnvloed door verschillende factoren:
- Wat kinderen weten of denken te weten over een product
- De smaak en textuur die hen al dan niet aanspreken
- En ook jouw reactie als ouder — maar die is slechts één stukje van de puzzel.
Het is dus lang niet jouw verantwoordelijkheid als ouder. Integendeel: dit experiment toont hoe keuzes aan tafel gevormd worden door een samenspel van informatie, zintuigen en context. Een geruststelling voor elke ouder die ooit stress voelde bij een bord dat niet leeggeraakt.
Neem samen met je kinderen plaats aan tafel
In elk kamertje beleef je een kort, verrassend experiment. Soms kies je tussen een vertrouwd en een plantaardig product. Soms gaat er een stolp open en ligt er iets op je bord dat je niet meteen verwacht... Hoe ga je daarmee om? En hoe reageert je kind?
Via een stresshorloge meten we hoe onze keuzes worden beïnvloed door subtiele prikkels: een videoboodschap van een landbouwer of influencer, aangepaste labels, of zelfs een bepaalde geur. Binnen één à twee minuten maak je je keuze — en die vertelt veel over hoe we beslissen wat we eten.
Meten wat je niet ziet
In een ander kamertje wordt de interactie aan tafel tussen jou en je kind gevolgd. We volgen hoe jij en je kind reageren op onbekend voedsel en hoe de spanning (of ontspanning!) hierbij oploopt.
Napraten in de debrief-ruimte
Na het experiment kom je terecht in de debriefruimte, waar je ontdekt welke keuzes andere bezoekers maakten en wat onderzoekers daaruit leren. Zo krijg je een blik achter de schermen van lopend onderzoek naar voeding, emoties en opvoeding.
Praktisch
- Dag van de Wetenschap gaat door op zondag 23 november van 10u tot 17u. De stand van Comon vind je op het gelijkvloers van De Krook, M. Makebaplein 1.
- Inschrijven is niet nodig. Wandel binnen wanneer het jou past!
Organisatie
Deze activiteit organiseren we samen met Joachim Schouteten, Hans De Steur, Christine Yung Hung van UGent Food Market Research Hub en met Juliette Taquet, Lien Goossens, Sandra Verbeken van UGent Clinical Child and Adolescent Psychology Lab.
